— Я тут у вас вчера полкотлеты не доел… Принесите! — вот что можно будет услышать в ресторане, которым будет владеть шеф-повар из сериала «Кухня» (СТС) — актер Дмитрий Назаров (56), пишет журнал «Звезды и советы».
— Давно мечтаю открыть заведение, куда люди приходили бы доедать то, что не съели накануне, — делится планами он. — Ну, как у нас обычно дома бывает, когда мы достаем из холодильника то, что осталось после Нового года или другого праздника. Вот и в моем ресторане будет зал «первого» дня. Там, где празднуют что-нибудь. И зал «второго дня». Там народ будет доедать за собой же. Тебе принесут винегрет или оливье из вчерашнего набора. И не целую бутылку водки, а опустошенную на две трети.
Любопытная идея. Главное — экономия какая! За одну и ту же плату два дня гудеть можно. Иногда ведь от застолья столько остатков бывает — хоть еще банкет закатывай.
А с другой стороны… Люди, которые привыкли не выбрасывать еду, а доедать все до крошечки, по ресторанам не ходят. У них на это денег нет. А те, кто ходит, — вчерашний винегрет есть не станут.
